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《时代》杂志评出的十种最佳食品

2018-03-02 07:17:00编辑:刁钒人气:



时代杂志建议现代人应该摄取的十种最佳营养食品,排名第一的就是物美价廉的番茄,报导指出,番茄内含的Lycopene素,可以大幅减少前列腺癌的罹患几率 而热量低、含有丰富铁质、维生素B的菠菜,不但是减肥圣品,还可以有效预防血管疾病以及夜盲症 至于中国人过年必备的花生、杏仁等坚果,则有提高良性胆固醇、预防心脏病的功能,不过医生警告,一定要控制食用量,否则反而有害 如果不想罹患乳癌、胃癌、直肠癌,花椰菜是不错的选择,最好的食用方式,就是简单地烫一下,最能保护丰富的胡萝卜素以及维生素C 至于广受减肥人士喜爱的燕麦,则有助降低血压以及胆固醇要想身体健壮,可多吃鱼类食品,其中鲑鱼含有的OMEGA-3S成分,可以预防脑部老化,罹患老人痴呆症同样可以防止老化的蓝莓,因为含有相当高的抗氧化剂,还能预防心脏病及癌症至于让“口气”不好的大蒜,则在清血、防治心脏病上,有相当大的功效 在亚洲相当风行的绿茶、红酒,也被证实有预防疾病的功能绿茶含有多酚,这种植物化学因子,一杯量的抗氧化效果是维生素C的100倍至于红酒,报导指出,法国人享受乳酪、奶油制品,罹患心血管疾病的几率却远低于美国人,原因之一就在于红酒,制红酒的葡萄,葡萄皮上含有抗氧化物,不过,医师也提醒,饮用红酒过量可能适得其反,引发乳癌、中风等疾病时代杂志建议的10大营养食品如图所示 第一名:番茄,含有Lycopene素、维生素C,预防前列腺癌 第二名:菠菜,含有铁质、维生素B,预防血管疾病、盲眼症 第三名:花生、杏仁等坚果,防心脏病,但要适量,多吃反而有害 第四名:花椰菜,简单烹调,预防乳癌、胃癌、直肠癌 第五名:燕麦,富纤维,可减肥、降血压、胆固醇 第六名:鲑鱼,防止脑部老化、防止老年痴呆症 第七名:蓝莓,富抗氧化剂,预防老化、心脏病及癌症 第八名:大蒜,清血、降低胆固醇、防治心脏病 第九名:绿茶,降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率 第十名:红酒,有助抗氧化, 
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