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研究人员发明透明贴片 可以检测食物是否变质(图)

2017-11-03 15:01:00编辑:单驷人气:



食品(图片来源:pixabay) 日前,加拿大麦克马斯特大学(McMaster University)的科学家研发出一种叫做“Sentinel Wrap”的透明贴片,可用于检测食品是否变质 学家研发出一种叫做“Sentinel Wrap”的透明贴片,可用于检测食品是否变质 这种透明贴片表面具有传感装置当检测到食物中特定的细菌污染,如大肠杆菌或沙门氏菌等时,贴片上的传感装置会发出荧光信号 这些荧光信号可以被智能手机或者其他简单设备读取,就像扫描条形码一样而贴片本身不会影响食物的品质 消费者甚至不需打开包装,就可以实时检测食品当中是否有细菌污染 研发人员表示,这种贴片上含有众多DNA分子的微小滴剂,制造价格低廉,可用于大规模生产 除了检测食品安全以外,这种贴片还可用在创口贴上检测伤口是否有感染, 
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